Este fin de semana ha dado mucho de sí . Han sido dos días dedicados por completo a lo nuestro, a nuestra gastronomía, a nuestro patrimonio etnográfico y a nuestras tradiciones en torno al chivo, al queso y al gazpacho casareños. Dos días en los que el vecindario y quienes nos han visitado han disfrutado de la 8ª feria gatronómica y cultural Degusta Casares.
Ayuntamiento y CIT Casares han presentado hoy lunes la programación de la VIII feria gastronómica y cultural 'Degusta Casares', que se celebra este fin de semana 20 y 21 abril y permitirá a quienes nos visiten disfrutar de los sabores y la cultura de Casares
La Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Casares junto con la asociación de empresarios y profesionales de Casares (CIT Casares) convocan un Concurso de Gazpacho como parte de la programación de la VIII Feria Gastronómica y Cultural "Degusta Casares", dirigido a los/las habitantes de Casares que elaboren el mejor gazpacho casareño
El Ayuntamiento de Casares junta a la asociación de Empresarios y Profesionales, Centro de Iniciativas Turísticas de Casares (CIT Casares), convocan para esta octava edición de la feria Gastronómica y Cultural Degusta Casares, que tendrá lugar durante los días 20 y 21 de abril próximos, un concurso de tapas, abierto a todos los establecimientos de restauración de Casares.
El episodio número 6 del programa de Canal Cocina "Pueblos para comérselos", emitido el pasado viernes 16 de junio, estuvo dedicado a la gastronomía de Casares. Fue un programa donde aparecieron buena parte de los establecimientos dedicados a la restauración de Casares
Casares celebra este fin de semana la séptima edición de su Feria Gastronómica y Cultural “Degusta Casares”. Serán dos días, sábado 22 y domingo 23 de abril, para disfrutar, conocer y saborear Casares de todas las formas posibles.
Casares ya tiene fecha para la celebración de la VII Feria Gastronómica y Cultural "Degusta Casares": el encuentro turístico y cultural se celebrará los días 22 y 23 de abril.
El restaurante casareño Sarmiento ha recibido el premio Santiago Domínguez al Mejor Restaurante de Cocina Tradicional, por ser un referente en cuanto a carnes, el manejo de las brasas y el producto de proximidad de esta zona tan rica de nuestra provincia.
El premio al Mejor Productor ha sido para Crestellina (Casares, Quesos Sierra Crestellina), proyecto del pastor Juan Ocaña y su familia que combina la producción en ecológico de quesos de cabra payoya con la difusión de los valores de esta raza autóctona de la Serranía de Ronda a través de visitas, actividades, talleres, alojamiento en la propia quesería, y ‘cheese bar’.
Este fantástico showcooking sirvió como actividad paralela en la Feria gastronómica y cultural "Degusta Casares" 2022. Fusión y tradición se unen para compartir cocina, conocimiento y pasión por uno de los productos estrella y más típico de nuestra gastronomía, el chivo.
