VIII FERIA
GASTRONÓMICA Y CULTURAL
Ruta de la Tapa del Chivo
Casares, 20-21 de abril de 2024
MERCADILLO
De Casares
Carnicería gourmet. Le ofrecemos una amplia variedad de productos cárnicos frescos y derivados de elaboracion propia. Especialidad en ibéricos. Recetas casareñas
WEB: carniceriamariadolores.com
Durante la Feria Gastronómica, le ofrecemos para su consumo en el momento:
- Carnes variadas a la barbacoa
- Choripán
Sencillos por naturaleza desde 1930. Quesos y yogures ecológicos de cabras payoyas en pastoreo y actividades de turismo gastronómico.
Somos Crestellina, transformamos de manera artesanal y natural la materia prima extraída de la cabra payoya en quesos y yogures ecológicos. Somos una empresa familiar, cuatro generaciones de cabreros y queseros y nos encanta compartir nuestro mundo, por eso ofrecemos también experiencias para conocer a nuestras cabras y poder hacer tu propio queso
WEB: crestellina.com
Durante la Feria Gastronómica, le ofrecemos para su consumo en el momento:
- Queso de Cabra Fresco a la Plancha
- Variedad de Tapas con Queso de Cabra
Huevos camperos de gallinas de raza isabrown, de color marrón o rojizo, criadas en libertad en la Loma La Jordana (Casares).
Facebook: Loma La Jordana. Huevos Camperos
Durante la Feria Gastronómica, le ofrecemos para su consumo en el momento:
- Degustación de huevos fritos
Además de en el mercadillo de la feria gastronómica, tenemos establecimiento en Casares, en la calle Carrera, núm. 5, y le atendemos por teléfono en el número 617 94 34 51
Durante la Feria Gastronómica, le ofrecemos para su consumo en el momento:
- Tortas de aceite
- Bizcochos casareños
Constituida en Casares en febrero de 2023, la asociación Mol beh taa promueve la construcción de una escuela infantil en Douassu (Gambia).
Web: www.molbehtaa.org
Durante la Feria Gastronómica, le ofrecemos para su consumo en el momento:
- Dulces de elaboración artesanal
Serranía de Ronda
WEB: ibericosaro.es
WEB: Quesos El Porticatero en Sabor a Málaga
Producción de miel y derivados a partir de nuestros propios panales: Miel de milflores, miel con nueces, miel con piñones, miel de azahar, miel de castaño, miel de cilantro, miel de romero, miel en panal, meloja, polen seco y otros productos relacionados con la apicultura.
WEB: elzanganillo.es
Antonio Banderas, larga tradición turronera artesanal y otras especialidades.
Molino de Taramilla, es un molino aceitero dedicado a la producción de aceite de oliva virgen extra de categoría superior, situado en el término municipal de Prado del Rey, a las puertas del Parque Natural Sierra de Grazalema. La privilegiada situación de nuestros cultivos de olivar, los aires de sierra y la labor prácticamente artesanal de los trabajos de recolección, molturación y envasado, hacen de nuestro producto uno de los mejores AOVE´s de Cádiz. Disponemos de nuestra propia almazara, donde trabajamos diferentes tipos de aceituna (Picual, hojiblanca y arbequina) para producir un aceite de calidad Premium.
WEB: molinodetaramilla.com
Tienda de productos artesanales especializada en experiencias gastronómicas, Buleri se encarga de la creación y distribución de productos gastronómicos.
WEB: buleri.com
Dulces y pan de elaboración propia, productos de máxima calidad procedentes de nuestro obrador rondeño.
Todo tipo de derivados de la sal virgen, proveniente del único manantial de interior de la provincia de Cádiz, localizado en Prado del Rey, obtenida de forma totalmente manual siguiendo las técnicas que usaban los romanos. Se distribuye en las mejores tiendas gourmet y es usada por destacadas figuras del mundo culinario. Aunque son salinas de origen fenicio, el producto debe su nombre a Iptuci, la ciudad romana del siglo II d.C. situada en el Cerro Cabezo de Hortales.
Productores de aceite de oliva virgen extra. Ubicados en pleno parque natural de la sierra de Grazalema, en la localidad de Zahara de la Sierra, Cádiz.
Fabricación propia de chacinas ibéricas caseras sin conservantes, como chorizo, salchichón, morcilla, etc. Además, vendemos productos de alimentación elaborados en la Serranía de Ronda, como queso, miel, vinos o dulces entre otros.
Nuestro establecimiento principal está en calle Carnicería, número 4, de Grazalema, Cádiz. También le atendemos en el teléfono 691 57 63 35
Durante la feria Degusta Casares ofreceremos exquisitos chicharrones.
Vinos dulces de sabores distribuidos bajo la denominación «Pisando Fuerte». Estamos en la calle García Lorca, número 82, en Teba (Málaga). También le atendemos en el teléfono 616 19 53 70
Eva Borrego, creadora de pendientes arcilla polimérica, crochet, etc.
Instagram / Facebook /Tik Tok: @evacreaciones8
Feria Gastronómica y Cultural
«Degusta Casares»
© Centro de Iniciativas Turísticas de Casares
Ayuntamiento de Casares