Raza Gaucha. Parrilla argentina
Situado en el centro del casco histórico, el restaurante «Raza Gaucha» ofrece en su carta los mejores platos de la parrilla argentina, en un ambiente muy cercano y agradable. Dispone de salón comedor y terraza en la Plaza de España de Casares, junto a la fuente de Carlos III.
La carta
Como entrantes, Raza Gaucha le ofrece su tapa de entrecot, unas deliciosas empanadas argentinas, la patata asada con manteca de ajo casera, el popular chorizo criollo o la cazuela de queso provolone, además de otros deliciosos platos como ensalada César, pimientos con melva o la también popular tabla de embutidos.
Entre los platos principales de su carta, entre otros, figuran la tira de asado, el entrecot argentino, solomillo argentino, además de otras carnes como el bidé de lomo, la caldereta de chivo de receta casareña, costillas de cerdo con salsa barbacoa casera, pollo asado y otros platos como salmón al gril, calamares fritos, bacalao al horno o gambas al pilpil.
Y en postres, la carta de Raza Gaucha incluye una deliciosa tarta de chocolate además de su flan con dulce de leche.
En Raza Gaucha-Parrilla Argentina elaboran su propio pan casero, saborizado con aceite de ajo y un toque de orégano fresco.
Vinos Malbec
La carta de bebidas de Raza Gaucha incluye vinos argentinos elaborados a partir de uvas malbec que, pese a su origen francés (Cahors y Burdeos), ha cruzado el Atlántico para convertirse en estrella en Argentina. Los vinos elaborados a partir de esta uva son ricos y seductores, plenos de sabores de fruta negra (ciruelas y moras), chocolate, humo y tabaco. Son vinos secos y corpóreos, de color morado, de acidez y taninos medios, expresivos pero muy fáciles de comprender y con amplias posibilidades gastronómicas. Son el mejor acompañamiento para la degustación en Casares de las carnes argentinas de Raza Gaucha Parrilla Argentina.
Raza Gaucha. Parrilla Argentina
Plaza de España, Núm.17, Casares (Málaga)
Telf. . 951 518 645 / 622 184 770
Web: razagaucha.turismocasares.com
Horario:
Lunes (Monday): 12.00-16.00
Martes (Tuesday): Cerrado
Miércoles a domingo (Wednesday to Sunday): 11.00-21.30