Queso curado: 2.50€

Crujiente de langostino: 1.50€

Twister de langostino (salsa a elegir): 1.50€

Colas de gambón fritas (4 unidades): 3.50€

Brocheta de gambas: 3.00€

Choquitos (1 unidad frita o plancha): 3.50€

Patatas para dippear: 2.50€

Cazuela de queso Provolone: 4.50€

Montadito de pollo o lomo:
(pimienta, roquerfort, gaucha, ali-oli, mojo picón): 2.50€

Montadito Guma de lomo o pollo:
(queso curado de untar, lechuga, cebolla): 2.50€

Montadito Hindú:
(pollo, salsa de curry y mango): 2.50€

Montadito Jerezano:
(lomo con salsa al Pedro Ximenez): 2.50€

Montadito Sicilia:
(lomo, mostaza y miel, cebolla caramelizada): 2.50€

Montadito Serranito:
(lomo, pimiento, jamón serrano): 2.50€

Montadito Barbacoa:
(pollo, beicon a la plancha, salsa barbacoa): 2.50€

Montadito Jalisco:
(lomo, queso fundido, salsa mojo picón): 2.50€

Montadito Especial:
(beicon, dátil, queso azul): 2.50€

Montadito Africano:
(lomo, mahonesa, mezcla de especias): 2.50€

Montadito Thai:
(pollo o lomo, lechuga, salsa agridulce): 2.50€

Montadito Texas:
(pollo, beicon a la plancha, salsa tabasco): 2.50€

Montadito Satay:
(pollo, salsa de cacahuetes con toque picante): 2.50€

Montadito César:
(pollo, cebolla frita crujiente, salsa césar): 2.50€

Montadito Asturiano:
(lomo, salsa de queso de cabrales): 2.50€

Montadito Campero:
(solomillo, beicon, tomate caramelizado): 3.50€

Montadito Ibérico:
(secreto ibérico, queso  curado, jamón serrano): 3.50€

Montadito Marroquí:
(kebap pollo, salsa de yogur, lechuga): 3.00€

Montadito beicon y queso loncha: 2.50€

Baguette de lomo o pollo con salsa a elegir:
(pimienta, roquefort, gaucha, ali-oli, mojo picón): 4.50€

Baguette Guma de lomo o pollo:
(queso curado de untar, lechuga y cebolla): 4.50€

Baguette Africana:
(lomo, mahonesa, salsa con mezcla de especias): 4.50€

Baguette Sicilia:
(lomo, mostaza y miel, cebolla caramelizada): 4.50€

Baguette Hindú:
(pollo, salsa de curry y mango): 4.50€

Baguette Serranito:
(lomo o pollo, pimiento, jamón serrano): 4.50€

Baguette Completa:
(lomo o pollo, lechuga, tomate, cebolla): 4.50€

Baguette Especial:
(queso azul, beicon a la plancha, dátil): 4.50€

Baguette queso curado y aceite: 5.00€

Ensalada Mixta:
(lechuga, tomate, atún, aceitunas, cebolla): 5.00€

Ensalada con salsa vinagreta de mostaza y miel:
(lechuga, pasas, nueces, queso de rulo, albaricoques, salsa vinagreta): 8.00€

Ensalada Guma:
(lechuga, beicon plancha, picatostes, tomate, queso): 6.00€

Ensalada César:
(pollo, lechuga, picatostes, tomate cherry, salsa César): 6.00€

Ensalada de tomate:
(tomate, aceite, queso mozzarella, crema vinagre módena, orégano): 5.00€

Sandwich mixto: 3.50€

Hamburguesa de pollo completa:
(lechuga, tomate, cebolla): 5.00€

Hamburguesa Guma:
(pollo, beicon plancha, queso en loncha): 5.00€

Hamburguesa Ternera retinto:
(cebolla caramelizada, salsa argentina): 7.00€

Hamburguesa Ibérica:
(carne cerdo ibérico, cebolla crujiente, beicon plancha): 7.00€

Hamburguesa Ternera Angus:
(con queso blanco a la plancha, albaricoque, crema de vinagre de Módena): 8.00€

Mini hamburguesita:
(carne de pollo, salsa a elegir): 3.50€

Hamburguesa de pollo y queso: 4.50€

Mini pizza Capri (2 unidades)
(jamón york, queso): 3.00€

Mini pizza Tres Quesos (2 unidades): 3.00€

Pluma de cerdo ibérico, tomate aliñado con crema de vinagre de Módena, patatas fritas: 14.00€

Secreto de cerdo ibérico, pimiento asado, patatas fritas: 13.00€

Lagarto de cerdo ibérico, pimiento asado, patatas fritas: 13.00€

Filetes de pollo a la plancha, ensaladilla rusa, patatas fritas: 8.00€

Filete de pez esapada a la placha, ensalada, patatas fritas: 12.00€

Rosada frita, ensalada, patatas fritas: 12.00€

Berenjenas rebozadas con miel de caña: 6.00€

Croquetas caseras de cocido: 8.00€

Croquetas caseras de jamón ibérico: 8.00€

Croquetas caseras de marisco: 8.00€

Croquetas caseras de chorizo: 8.00€

Ensaladilla rusa: 6.00€

Ensaladilla de cangrejo: 6.50€

Alitas de pollo fritas Guma (12 unidades): 10.00€

Nugget de pollo (salsa a elegir): 5.00€

Queso curado: 9.50€

Rosada frita o a la plancha: 13.00€

Calamares fritos: 14.50€

Colas de gambón fritas: 12.00€

Patatas fritas: 4.00€

Patatas fritas con salsa pimenta y beicon: 5.50€

Patatas fritas con beicon y queso fundido: 5.50€

Patatas fritas con salsa a elegir: 4.50€

Patatas bravas: 4.50€

San Francisco:
(granadina, licor manzana, licor melocotón, zumo piña, refresco de limón): 5.50€

Floridita:
(ron blanco, Martini rojo, licor café, granadina): 5.50€

Guma:
(ginger ale, granadina, refresco de naranja, limón): 5.00€

Mágico Especial:
(ron miel, Licor 43, lima, refresco de limón): 5.00€

Exotic:
(Blue Tropic, licor manzana, Malibú, granadina, refresco de naranja): 5.00€

Refresco pequeño: 1.50€

Refresco grande: 2.00€

Agua mineral 50cl: 1.20€

Agua mineral grande: 2.00€

Caña de cerveza: 1.00€

Heineken: 2.50€

Alhambra 1925: 2.70€

Cerveza 1/3: 2.00€

Tinto de verano: 2.50€

Copa de Rioja crianza o Ribera del Duero: 2.50€

Copa de vino blanco: 2.50€

Copa de fino: 1.50€

Bolas de helado – Vainilla: 1.50€

Bolas de helado – Fresa: 1.50€

Bolas de helado – Chocolate: 1.50€

Bolas de helado – Chocolate blanco: 1.50€

Bolas de helado – Galleta María: 1.50€

Bolas de helado – Turrón: 1.50€

Bolas de helado – Menta: 1.50€

Almendrado: 2.50€

Maxibon Cookie: 2.50€

Kit Kat vainilla y chocolate: 2.50€

Fantasmicos: 2.50€

Gofre con chocolate y nata: 3.50€

Crepes con chocolate y nata: 3.50€

Coulant con chocolate y helado: 4.00€

Crepes con chocolate, nata y helado: 4.50€

Brownie con nueces con helado: 4.50€

Tarta al whisky: 3.50€

Tarta de queso y dulce de leche con helado: 4.50€